“ブラッスリー”なので料理はフレンチ、お酒はワインがメイン

“ブラッスリー”はフランス語です。
本来の意味はビアホールのようなお店を指すそうです。
でも、
「AMI」は小箱です。

カウンターが4席ほどと、
8～10人がけの大きなテーブルが1つあって、複数組でシェアする具合です。
あと、
キッチン脇の道路に面した窓が開いていて、ここで立ち飲みもできます。

肉料理やあさりのワイン蒸しが“ワイン泥棒”！“パン泥棒”！

この日は、カヴァ（スパークリングワイン）とリヨン風サラダからスタート。

リヨン風サラダ、ドレッシングが美味しかったです。
ドレッシングからして美味しいお店は間違いないです。
何を食べてもおいしいかと。

続いて、あさりのワイン蒸し。

これが意外や、ニンニクの味はしなくて玉ねぎの甘みが。
ワインの甘みもあるのかな。
玉ねぎは量もたっぷりで。
ワイン蒸しとしては初めて味わう風味で感動！
パンに汁を吸わせて…、パンがスグになくなり。

お酒、2杯目は、グラスで白ワインをお願いしました。
グラスでも何種類もあるようで、
“こんな感じのが飲みたい”と伝えれば、数本提案してもらえます。
ワインセラーがあって、何本入ってるか聞いたら、
なんと、100本ほどとのことで。

こちらは“肉の盛り合わせ”。

リエットやパテがめちゃくちゃうまい！生ハムも。
これまた、パンがノンストップで。
たまらず、ガーリックトーストを追加しました。

ワインも気づけば減っています。
コスパも納得感ある感じで。
みなさんにもオススメできます。

「ブラッスリー アミ」店舗情報

住所： 横浜市中区石川町2-72-1
電話： 045-319-4837
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