馬車道駅(関内駅)に移転した「上海酒家 岳」

馬車道駅(関内駅)に移転した「上海酒家 岳」

横浜の中華の名店「上海酒家 岳」

横浜に住んでいて、よく聞くのが、
「ハマの中華の名店は(横浜)中華街にあらず」
という話です。

以前、まだ風俗街の曙町に店舗があった「上海酒家 岳(がく)」に行った時、
確かにそうだなと実感しました。

その「上海酒家 岳」が、2018年末に馬車道駅に移転したと聞きつけて、
先日、とりあえずランチを食べに行ってきました。

ランチメニューは、4種類で、週替わり。
この時は、「蒸し鶏」をチョイス。

 
 
 
 
 
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当たり前ですが茹でてなくて蒸してあるので、
・・・家じゃなかなか蒸せないですよね・・・
ふわっとやわらかくて、めちゃうまでした。
ライスは、上品に小さい器で出てきますが、おかわり自由です。
(おかわりしました。)
写真には写ってないですが、食後にデザート(この時は杏仁豆腐)も付いてきます。
これで1,000円だったので、驚愕でした。

加えてうれしかったのが・・・
税込みで1,000円ポッキリ。
支払いにPayPayが使えます。
(レジ脇POPのQRコードを読み取るスキャン支払い方式。
自分で金額を入力して、自分で支払いボタンを押すスタイルでした。)

“ギャラクシー餃子”が食べたい

料理は以前からこのクオリティーなんですが、
バリバリのオフィス立地の馬車道に移転して、大正解だと思います。

以前にディナーで食べた、“ギャラクシー餃子”が忘れられないから、
今度また夜に訪問したいと思います。

 
 
 
 
 
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羽根があめ細工みたいですよね。
これが宇宙を感じさせるから“ギャラクシー餃子”とお呼びしたい次第なんです(笑)。

「上海酒家 岳」店舗情報

住所: 横浜市中区南仲通3-35 横浜エクセレントⅢ・B1F
電話: 050-5596-5697
「食べログ」ページ

(訪問日:2019/3/23)

 

横浜市中区の寿司屋で【食べログ】第1位の「寿司はしもと」

横浜市中区の寿司屋で【食べログ】第1位の「寿司はしもと」

「寿司はしもと」でおまかせを

JRの関内駅の北口改札を出て、
すぐの、JRの線路を横断して通っている関内大通りを右へ。
尾上町交差点を渡った先に、アパホテルとコンフォートホテルが。
手前にアパホテル・奥にコンフォートホテルを横断している通りを入船通りと言います。
コンフォートホテル側に渡ってから、入船通りを右に進んでいくと、
左手に「寿司はしもと」はあります。
「信和ビル」というビルの1階です。

関内の中では大きな通りにありますが、
間口も狭いので落ち着いています。
外の道から店内の様子が少し見えるのですが、
店内に入ると外の喧騒を感じないのが良かったです。

おまかせでお願いしました。

お通しの磯つぶ貝から。

「寿司はしもと」おつまみ

最初は刺身。
脂の乗ったわらさが最高でした。

卵も乗ったぼたん海老、甘くてぬったりしてて、滋味深いです。

焼物は太刀魚。添えられているのは青みかん。
鮨は季節が感じられるのが素敵ですよね。

「寿司はしもと」にぎり

うには海苔なしでしたが、全く臭みとかなくて。美味しかった~。

鰯は酢〆、シャリとのあいだにガリが忍ばせてって。
かんぴょう巻きはわさびが多めに塗ってあって。
と細かいところまで気が利いてます。

追加で、穴子(タレ)とトロたく巻きをお願いしました。

2人で5杯ほどお酒を飲んで、
お会計は2人分合計で25,000円。
高級鮨でコスパを語るのも野暮だと思いますが、
コスパも良いかと。

評判に違わぬイイ鮨屋でした!
みなさんにもオススメです。

「寿司はしもと」店舗情報

住所: 横浜市中区住吉町3-31 信和ビル1階
電話: 045-651-4021
「食べログ」ページ

 

横浜No.1のとんかつと言っていいでしょう、関内の「丸和」

横浜No.1のとんかつと言っていいでしょう、関内の「丸和」

行列からもうかがえる名店

東京・大森にある名店のトンカツ屋「丸一」の姉妹店です。
が、「丸一」には行ったことがないのですが…。
連日、開店の11:30の前に行列ができるそうです。
自分が行った時も。

これは間違いないですね。
そして、行列ができるにはワケがあります。

数量限定の“ロースかつ定食”

ランチメニューは、とんかつ、ひれかつ、ロースかつ、の3種類。
とんかつが=ロースのことで、
ロースかつは=上ロースとか特上ロースという具合です。
このロースかつは、数量限定で、1回転目で品切れてしまうこともあるとのことで、
それにありつくために、とある会社が有休の日に、11:15ぐらいから並んだのでした。

美味しいとんかつは脂身が美味い

“ロースは脂身が…”と敬遠する方もいますが、
確かにそうなんですが、
美味しいロースかつの脂身は、甘くて美味しいんですよね。
こちらのお店もまさにそうでした。
素材がイイんでしょうね。

ちょうどカウンターの揚げ鍋の前の席で、
ジュワジュワ→パチパチ→(切る)ザクッザクッというグルーヴ感も最高でした。

キャベツはおかわり自由でした。
ホール係の人が“いかがですか?”と聞いて周ってくれるのも高ポイント。

横浜イチといっても過言ではないでしょう。
みなさんも、ぜひ!

「味のとんかつ 丸和」店舗情報

住所: 横浜市中区住吉町5-61
電話: 045-641-0640
「食べログ」ページ